[Rezension] Kawaii Backen

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Kawaii Backen

Autor/in: Sarah Aßmann 
Verlag: Bassermann 
Seitenanzahl: 80 
ISBN: 978-3-8094-3857-1 
Preis: € 9,99 [D] , € 9,99 [A]
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Das japanische Wort KAWAII bedeutet süß, niedlich, ein Schätzchen. Und so sind die Kekse und Kuchen in diesem Buch. Es sind kleine Maskottchen, die an Prüfungstagen mitgegeben werden, ein herzliches Dankeschön oder eine liebevolle Freundschaftsgeste. Wer Spaß an Hello Kitty und Pokémon hat, der wird sie lieben. Und wer etwas ganz Besonderes für einen Sweet Table, zur Hochzeit oder zum Geburtstag sucht, der wird hier fündig.

Alle Rezepte sind genau beschrieben und gelingen auch Einsteigern.


Schon als kleines Kind hat Sarah Aßmann gerne mit ihrerMutter gebacken. Später wurde das zu ihrem großen Hobby, denn hier kann sie entwerfen, formen und leckere Sachen entstehen lassen. Es macht ihr einfach große Freude, aus ein bisschen Zucker, Mehl und Eiern ganz besondere Naschereien zu gestalten. Dabei haben es ihr die Kekse ganz besonders angetan, die mit ein bisschen Geschick zu wunderbaren Kunstwerken werden.


Ich habe das Buch bekommen und mich sofort in das Cover verliebt. Die Gestaltung des Covers und dem Inhalt des Buchs ist so liebevoll gemacht. Toll finde ich dabei auch die Gliederungen. Es gibt hier verschiedene Themen zum nach backen. Von Einhornthema, Halloween bis hin zur Baby Party Thema ist alles dabei. In diesem Backbuch gibt es aber nicht nur Torten. Hier gibt es auch Cupcakes, Cakepops und natürlich auch Cookies zum nach backen. Am besten finde ich aber immernoch wie erklärt wird, wie man Icing herstellt. Alles wird Schritt für Schritt erklärt, sodass selbst ein Anfänger damit klar kommt. Es wird auch beschrieben, was man alles für Zutaten braucht und diese Zutaten gibt es wirklich in jeden
Lebensmittelladen zu kaufen. Wie man Fondant auf die Torten zieht, wird auch sehr schön bildlich erklärt. Die Arbeitsmittel die man für die gewünschten Sachen benötigt, werden bei jedem Rezept aufgelistet. Ich finde auch super, wie schön dekorativ die Bilder gestaltet wurden, das inspiriert einen nur noch mehr. Am Anfang und am Ende gibt es auch noch Vorlagen für Cookies bzw. Plätzchen, die man Abpausen kann und nach schneiden kann. Man braucht nicht unbedingt extra ausstecher dafür. Ich finde dieses Buch ist einfach eine super kreative Idee. Ich werde definitiv das eine oder andere Rezept nach backen, gerade für Partys und Geburtstagsfeier. Auch der Preis stimmt für das Buch. Für mich ist es eine Kaufempfehlung für die kreative Hobbybäcker oder die es mal werden möchte.





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